Notre version de cette pâtisserie traditionnelle est composée d’une superposition de fines lamelles de pommes caramélisées, sublimées par une touche de vanille de Madagascar. Dessous – ou plutôt dessus – se trouve une pâte feuilletée caramélisée pour une gourmandise assurée.
Elle existe en plusieurs formats :
Tarte tatin individuelle – 6,00 €
Tarte tatin 4 personnes – 25,00 €
Tarte tatin 6 personnes – 35,00 €
Tarte tatin 8 personnes – 45,00 €
Tarte tatin 10 personnes – 55,00 €